Термостабильные начинки с кусочками ягод и фруктов

Начинки, с наиболее выраженным вкусом и ароматом, предназначены для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий при внесении их как до выпечки в изделия из любого теста, так и как наполнитель в готовые изделия.

Легко наносятся, дозируются.

Содержание фруктовой части: не менее 60%

Температура выпечки: 180-230 С, до 20 мин

Массовая доля сухих веществ: не менее 60%
Срок хранения: 9 месяцев
Упаковка: 4, 7, 18 и 20 кг

4.1.4.3, 4.2.4.2Э, 4.2.3.3, 4.2.4.3, 4.2.5.2, 4.2.5.3, 4.2.6.2

АССОРТИМЕНТ: КУРАГА, ТЫКВА, ЧЕРНОСЛИВ, ВИШНЯ, КЛУБНИКА, МАЛИНА, ЛИМОН, АБРИКОС, АНАНАС, АПЕЛЬСИН, БРУСНИКА, ГРУША, КЛЮКВА, ПЕРСИК, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, ЧЕРНИКА, ЯБЛОКО, ЯБЛОКО-КОРИЦА, КИВИ