Ореховые начинки с ограниченной термостабильностью

Начинки предназначены для хлебобулочных и кондитерских изделий и применяются в качестве термостабильной начинки для наполнения изделий перед выпечкой прослойки и отделки изделий.

Начинки имеют густую консистенцию измельченного ореха с сахаром.

Содержание жира: от 18% до 24%
Температура выпечка: 180-240 С, 10-20 мин
Массовая доля сухих веществ: от 60% до 73%
Срок хранения: 9 месяцев
Упаковка: 7 кг

5.1.0.3

АССОРТИМЕНТ: АРАХИС, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ