Покрытие Помадка с ароматом ванили
Пластичная помадка - один из самых удачных заключительных штрихов практически любого кондитерского изделия.
Такое покрытие дольше остается стабильным и не трескается. За счет высокого содержания сахара помадку можно дольше хранить вне холодильного оборудования даже при высоких температурах, а за счет пектина - при низких, без образования конденсата.
Массовая доля сухих веществ: 87%
Срок хранения: 9 месяцев
Упаковка: 6 кг
Такое покрытие дольше остается стабильным и не трескается. За счет высокого содержания сахара помадку можно дольше хранить вне холодильного оборудования даже при высоких температурах, а за счет пектина - при низких, без образования конденсата.
Массовая доля сухих веществ: 87%
Срок хранения: 9 месяцев
Упаковка: 6 кг
7.1.3.3